Rencana Operasional dan Prosedur Pengendalian Mutu Usaha
Meat A Meat adalah sebuah usaha kuliner UMKM yang berkembang bukan dari modal besar, melainkan dari keberanian memulai, ketekunan, dan keyakinan bahwa makanan yang enak tidak harus mahal. Usaha ini berdiri di Sunter, Jakarta Utara, dan dikelola oleh pasangan suami-istri yang memiliki latar belakang di bidang kuliner sederhana. Pada awalnya, usaha ini bukanlah restoran besar, tetapi hanya warung tenda kaki lima di pinggir jalan dengan peralatan sederhana dan sumber daya seadanya. Nama Meat A Meat mulai dikenal karena menawarkan pengalaman makan steak dengan harga terjangkau namun cita rasa yang tidak kalah dengan restoran berkelas. Menu seperti sirloin, tenderloin, hingga wagyu meltique menjadi andalan, disajikan bersama kentang goreng dan sayur tumis, serta saus brown sauce khas racikan sendiri. Dari tempat sederhana inilah banyak pelanggan merasa puas dan akhirnya ikut membantu memviralkan Meat A Meat melalui media sosial. Awalnya omzet Meat A Meat berkembang stabil karena rasa dan ha...
